Gefüllte Paprika
| 300g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| bisschen | (trockenes) Brötchen |
| 1 EL | Senf |
| 1 | Ei |
| Salz, Curry, Paprika, Pfeffer |
Zubereitung
- Paprika öffnen, 2-3cm Rand stehenlassen
- Inneres raus, etwas salzen
- Masse reinstopfen
- Paprika kurz unten in Butter anbraten
- 1/8-1/4l Wasser plus etwas Rinderbrühe
- Sicomatic: 10-15 Min, ansonsten mind. ½ Stunde
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