Djuvec-Reis
| ½ | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2 EL | Butter |
| 1 ½ Tassen | Langkornreis |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß | |
| 1 ½ Tassen | Erbsen |
| 3 EL | Ajvar |
| ½ | Paprikaschote, rot |
| 2 Tassen | Wasser |
| 1 EL | Petersilie, Tiefkühl, oder entspr. mehr frisch |
Zubereitung
- Zwiebel klein schneiden, Knoblauchzehe pressen und beides in Butter andünsten.
- Reis, Tomatenstücke, Brühepulver, Ajvar und Wasser hinzufügen und mit den Gewürzen kräftig
- abschmecken.
- Erbsen und gewürfelte Paprikaschote hinzugeben und alles ca. 20 Min. köcheln lassen.
- Vor dem Servieren die Petersilie untermischen.
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